Chả Cốm Hà Nội

Món ăn chả cốm cổ truyền của người Hà Nội với vị thơm riêng của cốm làng Vòng quyện với thịt xay, chiên thành từng miếng dẹp vừa thổi vừa ăn với bún đậu mắm tôm thì ngon tuyệt. Cùng Ad vào bếp thực hiện món ăn này nhé. ❤

Nguyên liệu
– 200g thịt heo xay
– 200g giò sống
– 150g cốm tươi
– 1 muỗng canh nước mắm ngon
Cách làm:
– Trộn đều giò sống, thịt heo xay và nước mắm trong tô lớn.
– Tiếp tục thêm cốm và trộn đều hỗn hợp.
– Nặn thành những miếng chả dẹp to khoảng 3 ngón tay.
– Lót lá chuối hoặc lá sen xuống dưới chõ hấp và hấp chả khoảng 10-12 phút cho chín đều.
– Sau khi chả đã chín se mặt, đun nóng chảo, cho dầu và chiên vàng đều chả cốm.
– Gắp từng miếng ra giấy thấm dầu cho ráo và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!

Website: Http://bepnha.tv ❤
Youtube channel : www.youtube.com/bepnhatv
‪#BếpNhàChannel ♥
#BepNhaChannel ♥‬‬

Credit / Nguồn : Bếp Nhà Channel ❤
Instructor / Người Hướng Dẫn : Win D

-~-~~-~~~-~~-~-
Please watch: “Cách làm Hamburger cực đơn giản | Vào bếp cùng Bếp Nhà”

-~-~~-~~~-~~-~-

Nguồn: https://u-os.org

Xem thêm bài viết khác: https://u-os.org/meo-vat

Author

Write A Comment