Thịt nướng Kim Tiền là món ăn có nguồn gốc Miền Tây. Thịt nướng Kim Tiền mềm ngọt thịt không khô và khi nướng không bị cháy.

Thịt Bò nướng hay Thịt Heo nướng là món ăn không thể thiếu trong các Đám Tiệc ngày xưa. Là món ăn đãi Tiệc, món Khai vị hấp dẫn thơm ngon và Thịt nướng cũng có thể là món ăn thường ngày cho gia đình. Thịt nướng Bánh Hỏi là món ăn sang của ngày Xưa.

Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách ướp và nướng Thịt kiểu cổ truyền của Má. Chúc cô bác, anh chị em và các bạn thành công! Cùng nướng và cùng được khen!

* Xem thêm các món Thịt nướng ở đây

* Các Món ăn thường ngày ở đây

* Cách làm Rượu Mai Quế Lộ ở đây

* Cách làm Sa tế, Dầu màu Điều ở đây

* Cách nấu toàn bộ món ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới đăng từ lúc 22h-24h giờ nước Đức hoặc 5g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #thitnuong #thịtnướng

NGUYÊN LIỆU
– Thịt Bò 1,1kg
– Thịt Heo Mỡ hoặc Ba rọi 350gr
– Củ Hành Tây 200gr
– Củ Tỏi 30gr
– Ớt 1 trái
– Chanh
– Ngũ vị Hương 1/4tsp.
– Dầu Hào 1Tps. + 1/2Tbsp.
– Tương Ớt 1/2Tbsp.
– Nước Tương / Xì dầu Maggi 2Tbsp. + 1/2tsp.
– Rươu Mai Quế Lộ 1Tbsp.
– Tiêu 1tsp.
– Đường cát vàng 1Tbsp.
– Đường cát Trắng 1Tbsp.
– Bột ngọt 1/2tsp.
– Dầu màu Điều 1Tbsp.
– Dầu ăn 1Tbsp.
– Bột Nêm Gà 1/2tsp.
– Mật Ong 1tsp. + 1/2Tbsp.
– Đậu Phọng rang vàng giã dập 3Tbsp.
– Hành Lá làm Mỡ Hành
– Bánh Hỏi, Bánh Tráng
– Rau Thơm, Xà lách, Dưa Leo … ăn kèm
– Que xiên nướng

INGREDIENTS

– 1,1kg
Beef
– 350gr
Pork belly
– 200gr
onion
– 30gr
Garlic
– 1 chilli
– Lime
– 1/4tsp.
five spices
– 1Tsp. + 1/2Tbsp.
oyster sauce
– 1/2Tbsp.
chilli sauce
– Maggi 2Tbsp. + 1/2tsp.
soy sauce
– 1Tbsp.
Mai Que Lo cooking wine –
– 1tsp.
black pepper
– 1Tbsp.
brown sugar
– 1Tbsp. white sugar
– 1/2tsp.
MSG – optional
– 1Tbsp.
annatto oil
– 1Tbsp.
cooking oil
– 1/2tsp.
chicken powder
– 1tsp. + 1/2Tbsp.
honey
– 3Tbsp.
crushed peanut
– Spring onion, green part, cooking in oil
– Rice noodle, thin type
– Fresh herb, lettuce, cucumber

Nguồn: https://u-os.org

Xem thêm bài viết khác: https://u-os.org/am-thuc

Author

30 Comments

  1. Thu Trang Lâm Thị Reply

    Chị thật giỏi chỉ cách làm cặn kẽ rễ hiểu

  2. Bá Mỹ Huỳnh Reply

    Cảm ơn bạn, cho hỏi là lúc nướng phết lên thịt là nước gì bạn ?

  3. Thứ Hà Nguyễn Thị Reply

    Rượu mại quế on lô ở đây khó tìm lắm

  4. Susee Demirel Reply

    Em hương dẫn rất chi tiết, cảm ơn cưng nhiều nha! Khi nào sang Đức sẽ ghé thăm em!

  5. Susee Demirel Reply

    Em oi, Chị thường nghe dầu hào, nhung chị ko biết dầu hào là dầu gì? Nhãn hiệu như thế nào? Rượu gì Mai Quy Lộ ???Xin em chỉ giúp ! Thx em

  6. Xjdjd Fhdhj Reply

    Wa trời ngon luôn mới người ơi..nhìn thôi đã thêm rồi…

  7. Hongbaby Nguyễn Reply

    Chị quét nước gì lên thịt nướng vậy chị

  8. Dinh Thi To Hop Reply

    Nếu nướng bằng lò chiên không dầu thì bao lâu mình quét dầu được ? Cảm ơn Vành Khuyên. Hấp dẫn quá.

  9. Christy Nguyen Reply

    Chị Vành Khuyên ! Thịt nướng hấp dẫn quá ! Cám ỏn chị đã chia sẻ ! Th 2 MAY -4 -2020 ! 👍👍🌹🌹🌹

  10. 배고픈징형잉 Reply

    ban oi minh them kho ca thu ,ngay sua o viet nam kho ca thu trung an kem voi rau song rat ngon xa que then khong co de an,ban bai cach lam kho ca thu di ban cho minh hoc lam an voi …..

Write A Comment