BẬT LÒ TRƯỚC 10-15′ HOẶC ĐẾN KHI ĐẠT ĐẾN NHIỆT ĐỘ YÊU CẦU
NƯỚNG 2 LỬA
*****KHÔNG DÙNG NỒI CƠM ĐIỆN VÀ LÒ VI SÓNG ĐỂ NƯỚNG BÁNH******
___________________________________________________________________________
*****Lưu ý*****
– Để bơ mềm mà vẫn dẻo và không chảy nước thì các bạn để bơ rã đông trong ngăn mát tủ lạnh trước một ngày và sau đó lấy bơ ra ngooài phòng khoảng 1-2 tiếng trước khi làm bánh.
– Muối nên dùng muối thật nhuyễn để dễ tan và khi ăn không cắn trúng hạt muối ^^
– Giai đoạn trộn bột vào hỗn hợp bơ, các bạn có thể sử dụng máy đánh trứng và đánh ở tốc độ thật chậm
_______________________________________________________________________
Nguyên liệu:
– 190gr bơ lạt
– 100gr đường
– 1 lòng trắng trứng
– 1/8 tsp muối nhuyễn (2gr)
– 1 tsp vanilla extract
– 200gr bột mì
________________________________________________________________________
English recipe:
– 190 gr unsalted-butter (room temperature)
– 100 gr powder sugar
– 1 egg white
– 1/8 tsp salt (~2 gr)
– 1 tsp vanilla extract
– 200 gr all purpose flour
____________________________________________________________________________
Nguồn công thức: kiwisite.net
___________________________________
Shop:
Website:
Blog:
Nguồn: https://u-os.org
Xem thêm bài viết khác: https://u-os.org/meo-vat
Xem thêm Bài Viết:
- Bật mí cách làm cream cheese từ sữa ngon như đầu bếp Âu chuyên nghiệp
- Cách làm bánh yến mạch không cần lò nướng healthy thơm ngon
- Không thể cưỡng nổi với 3 cách làm nước mắm ăn bánh ướt ngon tuyệt vời
- Mẹo vui: Cách làm bánh lưỡi mèo ngon miễn bàn dành cho các nàng
- Tapioca Pearls & Bubble Tea [Recipe]
22 Comments
Bánh bạn làm ngon quá à
Nhưng cho mình hỏi mình kg có bơ nạt mình thaybow tường ăn có được kg bạn
Mình dùng vani bột được không bạn nhỉ
đun cho chảy bơ đc ko ạ
Bột mì đa dụng hay bột mì tinh v chị
bạn ơi nướng ở chế độ bình thường hay chế độ đối lưu
C ơi. Đường xay là đường tinh luyện đó ạ
Chị ơi em không có bơ lạt thì dùng bơ thực vật được không ạ?
Cho e hỏi là mình nướng bằng khay đen có cần chú ý gì ko ạ
E lam bị chay ra k ra hinh như lúc đầu vay chị
Bánh này bao quản thời gian bao nhiêu ngày vậy chị
Thành công ngoài mong đợi luôn …nhưng bánh hơi ngọt hơn khẩu vị của mình xíu xiu, lần sau mình sẽ giảm đường lại
Nướng chế độ lửa dưới hay 2 lửa vậy ạ
Bơ lạt tên gì vậy
Đuong xay la đường cát khô ha m.n
Chị ơi, lò nướng của em nhỏ, nếu chưa nướng được hết thì phần bột còn lại phải bảo quản thế nào ạ ?
K có bơ lạt thì bơ t.vat dc k
Chị ơi cho em hỏi mình nướng lửa trên hay lửa dưới hay là cả hai cho chín vậy ạ
Mình có thể thay thế vanila extract bằng vanila dạng ống được không ạ ? Nếu được thì mình cho khoảng bao nhiêu ạ ?
Nướng bằng lò vi sóng thì sao ạ
Nếu dùng vani dạng bột trong ống được k ạ? Cho vào như thế nào vậy chị?
Thay bằng bơ thực vật được không ạ?
Chị ơi cho e hỏi nếu muốn làm vị khác thì thay công thức ntn ạ