U-os - Tổng hợp hàng loạt tin tức số 1 cộng đồng cực hay
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
U-os - Tổng hợp hàng loạt tin tức số 1 cộng đồng cực hay
No Result
View All Result

Cùng | THÁNH SÒ | Đi Bẻ "Bần Ổi" và Soài Non Ăn Với Mắm Cá Linh Sống | ĂN VẶT NAM BỘ

admin by admin
May 23, 2020
in Mẹo Vặt
34
Cùng | THÁNH SÒ | Đi Bẻ "Bần Ổi" và Soài Non Ăn Với Mắm Cá Linh Sống | ĂN VẶT NAM BỘ



FACEBOOK:
INSTAGRAM:
——————————————————–
Cây bần là loài cây rừng ngập mặn nhiệt đới, có nguyên sản ở vùng Nam Á và Đông Nam Á, được phát tán rộng khắp Châu Á , Châu Phi và Châu Đại Dương.

So với cây bần chua (Sonneratia caseolaris) phân bố rất rộng trong các vùng bải bồi ngập mặn với nhiều rể thở thì cây bần ổi (Sonneratia ovata) có giới hạn hơn. Cây bần ổi chỉ sống được trên cạn ven sông với ít rể thở (cạc bần) và thường được trồng hơn là mọc hoang.

Cây bần ổi hiện nay tìm thấy mọc hoang hoặc trồng ở các nước Brunei (Darussalam), Trung Quốc (Đảo Hải Nam), Indonesia, Malaysia, Singapore, Thailand, Viet Nam (Nam Bộ), Philippines (các đảo Visayan và phía bắc đảo Mindinao và New Guinea (đảo Palau và phía nam đảo Papua).

Về chất lượng quả thì bần ổi có hương vị ngon hơn bần chua, có vị thơm và ngọt hơn khi chín, do đó quả bần ổi được dùng để ăn chơi thích hợp hơn.

Mô tả
-Thân: Bần ổi thuộc loài thân gổ đại mộc, có nhiều cành. Cây gỗ cao 10-15m, có khi cao tới 20 m. Thân ốm, có đường kính khoảng 20 cm, da bị tróc nhiều lớp mỏng như thân cây ổi.

-Rể: Rể gốc mọc sâu trong đất cạn và ẩm, có ít rể thở (cạc bần/bấc) so với cây bần chua.

-Lá: Lá đơn, mọc đối, dày, giòn, hơi mọng nước, hình trứng hoặc gần tròn. Cuống lá dài 5-6 mm, phiến lá dài 8-10 cm, ruộng 6-8 cm.

-Hoa: Cụm hoa ở đầu cành, có 2-3 hoa, rộng 5cm, có cuống hoa ngắn.

Đài hợp ở gốc, có 6 thùy dày và dai, mặt ngoài màu lục, mặt trong màu trắng xanh. tím hồng.

-Quả: Quả mọng hơi nạc, khi còn non cứng, dòn, khi chín quả mọng, thịt quả mềm, ruột chứa nhiều hạt. Quả có đường kính 5-8 cm, cao 3-5 cm, gốc có thùy đài ôm sát vỏ quả.

-Hạt: Hạt nhiều, dẹt.

Khi chín quả rụng và trôi nổi theo nước thủy triều, hạt sống lâu và phát tán mạnh trên các bải bồi. Hại chỉ nảy mầm trên cạn và cây chỉ mọc được trên đất cạn, không mọc được trong nước như cây bần chua.

Ở Nam Bộ cây bần ổi chủ yếu được trồng. Hiện nay quần thể loài bần ổi đang giảm sút.

Để phân biệt cây bần ổi với cây bần chua dựa vào các so sánh như sau:

-Vỏ cây bần chua xù xì, vỏ cây bần ổi trơn và có nhiều lớp tróc như vỏ cây ổi.

-Lá cây bần chua hình thuôn, dài; lá cây bần ổi hơi tròn và rộng bản hơn.

-Quả cây bần chua dẹp, trong khi quả cây bần ổi ít dẹp hơn.

-Lá đài (màu) của cây bần chua không ôm sát vào quả, ở cây bần ổi lá đài ôm sát vào quả.

Thành phần hóa học
+Trong thân:

-Vỏ thân và gỗ chứa archin (emodin), archinin (chrysophanic acid) và archicin. Trong quả có chất màu, archin và archicin.

-Ngoài ra trong gổ và vỏ thân cây bần có có hai chất archin (C15H10O5) và archinin (C15H14O12) nhưng hàm lượng thấp hơn ở cây bần chua (Sonneratia caseolaris).

+Trong quả bần chín có:

-Có hàm lượng pectin 11% ở dạng chất trong suốt (ZMB).

-Có 2 chất flavonoïdes chống oxy hóa được phân lập là :lutéoline và lutéoline 7-O-glucoside.

Công dụng
a-Các bộ phận của cây bần được dùng làm rau:

-Lá non và búp hoa cây bần được dùng làm rau sống:

Nhiều nước trong vùng Đông Nam Á dùng lá, búp non của cây bần để làm rau ăn sống (do có vị chát nên ít được ưa chuộng).

-Quả bần non (bần chát) và quả bần già (bần chua) đượng dùng làm rau:

Quả bần ổi non và đã già được xắt mỏng để dùng làm rau ghém, dùng riêng hoặc trộn với các loại “rau tập tàn” khác. Đặc biệt là ăn với mắm cá sặc, mắm cá linh, mắm ruốc…

-Quả bần ổi chua và bần ổi chín được dùng để ăn chơi.

Nguồn: https://u-os.org

Xem thêm bài viết khác: https://u-os.org/meo-vat

Xem thêm Bài Viết:

  • Bật mí cách làm cream cheese từ sữa ngon như đầu bếp Âu chuyên nghiệp
  • Cách làm bánh yến mạch không cần lò nướng healthy thơm ngon
  • Không thể cưỡng nổi với 3 cách làm nước mắm ăn bánh ướt ngon tuyệt vời
  • Mẹo vui: Cách làm bánh lưỡi mèo ngon miễn bàn dành cho các nàng
  • Hướng dẫn xỏ dây giày Vans cách đơn giản nhất | Không bao giờ tuột !!!
Tags: Youtube
Previous Post

Trần Thiên Thiên , Ngày Ấy Bây Giờ - Tập 01(Vietsub) | Top Phim Cổ Trang Xuyên Không | Triệu Lộ Tư

Next Post

THUỐC NAM CHỮA GAI ĐỐT SỐNG LƯNG, GAI ĐỐT SỐNG CỔ

Next Post
THUỐC NAM CHỮA GAI ĐỐT SỐNG LƯNG, GAI ĐỐT SỐNG CỔ

THUỐC NAM CHỮA GAI ĐỐT SỐNG LƯNG, GAI ĐỐT SỐNG CỔ

Comments 34

  1. Thánh Sò Official says:
    2 years ago

    Có ai ăn thử chưa ? Điểm Danh cho Sò biết đi 😀 nhớ ghé vào link đăng ký kênh giúp Sò nhé các bạn yêu dấu <3
    https://www.youtube.com/channel/UC15bpV1OhNXggDe9A5nQLTA?view_as=subscriber

    Reply
  2. yeudocu 88 says:
    2 years ago

    Hi sò 😀♥️

    Reply
  3. Thịnh Đức says:
    2 years ago

    Trời ơi,đụ má nó chua🤣🤣🤣

    Reply
  4. An Hoai says:
    2 years ago

    Coi chừng ỉa chảy

    Reply
  5. Quý Nguyễn says:
    2 years ago

    Ông này nhìn giống Van ness

    Reply
  6. Hoi xe cuốc miễn tay HỘI XE CUỐC MIEN TAY says:
    2 years ago

    Lâu rui bận cv ..nen ko theo doi kinh cua a so .hom nay theo doi kinh cua a ..van vui tinh nhu ngay xua …ung ho a nha. Like cho ..mot phat nà💯💯💯

    Reply
  7. Rubarb Jelly says:
    2 years ago

    pedada..meleu pun keman wak iteu

    Reply
  8. Hiếu Minh says:
    2 years ago

    Cá đó coi kỉ lại coi chừng có dõi🥶

    Reply
  9. Vũ Dương Hoàng says:
    2 years ago

    4:20 " trời ơi đụ má nó chua " 😁😁

    Reply
  10. Kim phuong Nguyen says:
    2 years ago

    Sao thánh sò nhìn giống anh ti gôn dị ta

    Reply
  11. Hoai Han Le says:
    2 years ago

    Diễn quá

    Reply
  12. Kiều Bùi Thị Ngọc says:
    2 years ago

    Anh keu em di ha

    Reply
  13. Kiều Bùi Thị Ngọc says:
    2 years ago

    Anh keu em di ha

    Reply
  14. Vũ Trần says:
    2 years ago

    Công nhận 2 chị ấy đẹp quá 😍

    Reply
  15. Jennie Nayeon Blink ONCE says:
    2 years ago

    Nhìn anh ăn mà fê 🤤🤤

    Reply
  16. Hahihi do ngoc hay says:
    2 years ago

    ChuA hơn chanh ko anh

    Reply
  17. RC Huy says:
    2 years ago

    Nhạc nền là gì á a

    Reply
  18. LXT yorker says:
    2 years ago

    2:22 tiền kìa kkkl

    Reply
  19. Ngan Ngan says:
    2 years ago

    Ngon z 😆😆😆

    Reply
  20. CONFIRM Đường CONFIRM Đợi says:
    2 years ago

    CONFIRM CONFIRM 5xd 442v22zg chj ơi em ko hahhaha 5xd c ơ 4w và của sang nha cưng hay va hem

    Reply
  21. Gia Hân says:
    2 years ago

    Nhìn mặc anh sò láo vãi cặc

    Reply
  22. Và Sinh Tồn Thử Thách says:
    2 years ago

    Chời ơi đậu má sò ns giọng hài vãi L

    Reply
  23. Phuong Dang says:
    2 years ago

    Bựa thật anh Sò ơi

    Reply
  24. Phát Lý says:
    2 years ago

    Còn live Bigo ko Sò

    Reply
  25. Khang Free Fire Tik tok says:
    2 years ago

    các bạn vào kênh tui ủng hộ tui với

    Reply
  26. vy le says:
    2 years ago

    nhìn ngon ghê , bắt đền anh á chảy hết nước miếng em rùi

    Reply
  27. Bóng đá tv Tinh tưc says:
    2 years ago

    Thấy a hò ăn mà chay nươc miến

    Reply
  28. Tiền Pubg TV says:
    2 years ago

    9:22 pha đổi giọng ảo tung chảo

    Reply
  29. Chi Jeak says:
    2 years ago

    Anh thử ăn kế tào đi anh

    Reply
  30. Game Choi says:
    2 years ago

    Làm video mày đuổi người ta vl

    Reply
  31. Đức Nguyễn says:
    2 years ago

    Anh sò khác sưa rồi cố lên nhé anh

    Reply
  32. hân Phạm says:
    2 years ago

    Anh làm thêm cờ líp ăn chua đi

    Reply
  33. Huynh Phuoc says:
    2 years ago

    Bần không chua lắm hơi chát chát t ăn r

    Reply
  34. A G says:
    2 years ago

    Anh oi an dot chuoi duoc khong

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Xem Thêm

NHÀ ĐẤT QUẬN THỦ ĐỨC CÓ CÒN TIỀM NĂNG ?

NHÀ ĐẤT QUẬN THỦ ĐỨC CÓ CÒN TIỀM NĂNG ?

July 28, 2022

Top 10 CRM trong lĩnh vực bất động sản đang gây sốt thị trường

July 29, 2022
Thực trạng thị trường đất nền quận Thủ Đức như thế nào?

Thực trạng thị trường đất nền quận Thủ Đức như thế nào?

July 26, 2022
Giá đất Thủ Đức cập nhật lần cuối vào tháng 7 năm 2022

Giá đất Thủ Đức cập nhật lần cuối vào tháng 7 năm 2022

July 20, 2022
Tại sao bạn nên mua nhà mặt phố thay vì nhà chung cư

Tại sao bạn nên mua nhà mặt phố thay vì nhà chung cư

July 18, 2022
Bình Dương “vượt qua” Tp.HCM trở thành điểm sáng của thị trường căn hộ tầm trung

Vì sao căn hộ tại Tp Dĩ An (Bình Dương) lại tăng giá mạnh?

July 13, 2022
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Chính Sách Bảo Mật

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.