Mùa thu Hà Nội cũng là mùa cốm mới. Những hạt cốm xanh mơn mởn, dẻo bùi. Ngoài việc ăn ngay hay chấm với chuối tiêu như một món ăn chơi, cốm còn có thể dùng cho nhiều món mặn ngọt. Không chỉ bánh cốm, chè cốm, người ta còn khéo léo kết hợp cốm với chả, tạo nên một hương vị không thể quên một khi đã được nếm thử.
Mời bạn vào bếp cùng MnHG để làm thử món chả này nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị :
– 1000 gr thịt nạc xay nhuyễn hoặc giò sống.
– 250 gr cốm tươi hoặc khô.
*** Tỷ lệ cốm/thịt 25%.
1 thìa cà phê hạt nêm (hoặc dùng muối, hoặc mì chính)
*** Không dùng hạt tiêu và nước mắm!
Hấp trước hỗn hợp cốm+ thịt xay 5-7 phút.
Sau đó chiên tiếp ngập dầu.
Chúc bạn thành công.

” Món ngon Hồ Gươm” mong nhận được những ý kiến phản hồi, chia sẻ của các bạn; và đừng quên nhấn nút ĐĂNG KÝ(Subscribe) và Like, cũng như Share Video lan tỏa đến bạn bè, người thân của các bạn cùng xem nhé.
Cảm ơn các bạn rất nhiều.
Mọi thông tin xin gửi về:
E-mail: ngotran005@gmail.com
Facebook:
Fanpage Món ngon Hồ Gươm:
Google Plus:
Tweetter:
Tumblr:
Reddit:
Pinterest:
#Chacom#ChacomHanoimuathu
#MonngonHoGuom#HoGuomFoodsTV#amthucHanoi#cachlam#huongdannauan#amthuc

Nguồn: https://u-os.org

Xem thêm bài viết khác: https://u-os.org/meo-vat

Author

6 Comments

  1. Rất ngon chị ạ ,làm ở nhà vừa ngon và bảo đảm an toàn ko bị pha trộn gì . Cảm ơn chị đã chia xẻ !

  2. Cô ơi muốn mua cốm thì phải mua ở đâu ạ? Mong Cô hồi âm ạ.

Write A Comment