Vị thơm ngon nóng hổi của thịt gà cùng với nước cà ri béo ngậy, quyện cùng với từng miếng khoai bùi bùi sẽ đem lại cho bạn một món ăn ngon miệng và thú vị vào những ngày gió lạnh.
Xem thêm công thức đầy đủ:
*Nguyên liệu
– 4 đùi gà
– Khoai lang, khoai môn: 500g
– Nước cốt dừa: 200ml
– 1 gói cà ri bột, 1 gói cà ri nước
– Muối, bột nêm, bột ngọt, đường, nước mắm…
– Hành tỏi, ớt bột, bột sả, bột bắp

*Cách làm
– Hành tỏi bóc bỏ vỏ, rửa sạch, sau đó băm nhỏ
– Thịt gà rửa sạch, ướp 1 gói cà ri bột, 1 gói cà ri nước, 2 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh đường, ½ muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh hành tỏi băm, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh bột sả, 1 muỗng canh bột ngọt. Trộn đều và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Ướp tầm 2 tiếng cho gia vị được thấm.
– Khoai môn, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, thái thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi đem ngâm vào nước muối pha loãng. Sau đó vớt ra để ráo nước.
– Cho dầu ăn vào nồi, bật nút Cook để đun nóng dầu, rồi cho 1 muỗng canh hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Cho gà đã ướp vào đảo đều, nấu 15-20 phút cho gà thấm gia vị.
– Sau đó, thêm 1L nước và cho khoai lang, khoai môn vào. Nấu thêm 20 phút cho khoai mềm.
– Cuối cùng, cho nước cốt dừa và 1 chén bột bắp hòa tan vào. Nấu thêm 5 phút rồi rút điện.
——
Video clip sử dụng nồi cơm điện Sharp KSH-215V:
Xem thêm các Nồi cơm điện Sharp:
Xem thêm các Nồi cơm điện:
——
Siêu thị điện máy dienmayxanh.com – HOTLINE: 1800 1061
Hệ thống cửa hàng trên toàn quốc:
Mua hàng online – Giao hàng và thu tiền trực tiếp

Nguồn: https://u-os.org

Xem thêm bài viết khác: https://u-os.org/am-thuc

Author

15 Comments

  1. Rainbowdash 98 Reply

    Bạn ơi mình có thể cho khoai tây thay cho khoai lang hoặc môn có được không ???

  2. Hanh Nguyen Reply

    ad ơi nước cà ri em có thể mua ở đâu ạ? nếu ko mua được thì mình có thể dùng gì để thay thế ạ?

  3. nu cuoi khong vui Reply

    cho nhìu bột bắp thì sẽ sệt lại đúng hk ad? mà ad dạy cách làm cà ri nhật bản dc hk ạ?

  4. Anh Nguyễn Reply

    Thay vì khoai môn,khoai lang mình có thể cho cà rốt và khoai tây vào có đc ko?

  5. Trung Yến Reply

    Công thức nên giảm bớt bột ngọt…vì lúc này ít ai ăn nhiều bột ngọt.Cảm ơn phim quay đẹp, chỉ dẩn rõ ràng

  6. ad ui…1 gói cà ri bột, 1 gói cà ri nước là 1muong fk ad???? và Nước cốt dừa sử dụng Nước cốt dừa(đóng hộp) dc k ad????

Write A Comment