Sắn dây là gì? Cây sắn dây là cây gì? Đây là một loại cây nhiệt đới mọc ở nhiều nơi. Loại cây này nổi tiếng từ lâu nhờ những dưỡng chất đặc biệt có trong cây.
Theo khoa học, (danh pháp khoa học: Pueraria thomsoni Benth.; đồng nghĩa Pueraria lobata Willd., Pueraria montana Lour., Pueraria thunbergiana Siebold & Zucc., Pueraria triloba Mak.,và Dolichos spicatus Grah.). Sắn dây là một loài dây leo nhiệt đới mọc nhiều nơi trên trái đất.
san day la gi
Sắn dây là gì? Từ lâu sắn dây đã là nguyên liệu chăm sóc sức khoẻ và làm đẹp nổi tiếng
Theo đông y, Sắn dây được gọi là cát căn, cam cát căn, phấn cát căn, củ sắn dây, bạch cát,.. có một số tên khác như: bẳn mắm kéo (cách gọi của người Thái), và khau cát (cách gọi của người Tày).
Sắn dây là cây gì? Sắn dây là loài dây leo có rễ phát triển thành củ dài, to. Lá kép, mọc so le gồm 3 lá chét nguyên hoặc xẻ thùy. Cụm hoa hình chùm mọc so le gồm 3 lá chét nguyên hoặc xẻ thùy. Cụm hoa hình chùm mọc ở kẽ lá gồm nhiều loại hoa màu xanh tím, thơm. Quả giáp dẹt màu vàng nhạt, có lông mềm, thắt lại giữa các hạt.
Công đoạn cho ra bột sắn dây tốt ngon
Sắn dây là gì? Sắn dây có tính bình, mát, thanh lọc đồng thời rất giàu dưỡng chất nên có rất nhiều công dụng
Thành phần hóa học của sắn dây là gì?
Củ sắn dây chứa isoflavon: pueradin, daidzein C15H10O4, daidzein C21H20O9, tinh bột. Lá có các acid amin: asparagin, adenin.
Bộ phận giàu dưỡng chất nhất là rễ cây sắn dây là gì?
Rễ củ sắn dây được gọi là cát căn (Radix Puerariae) được dùng làm thuốc. Thông thường rễ được thu hoạch vào mùa đông, xuân. Rễ đào lên rửa sạch đất cát, bỏ lớp vỏ ngoài, cắt khúc hoặc thái lát, xông diêm sinh, sau đó phơi hoặc sấy khô.
Củ sắn dây cũng thường được chiết xuất lấy bột để sử dụng, gọi là bột sắn dây. Củ được làm sạch, xay nhuyễn cùng với nước, lọc để tinh bột sắn dây lắng xuống sau đó đem phần bột này phơi khô, bẻ miếng nhỏ. Ướp bột sắn dây với hoa bưởi sẽ có mùi thơm rất dễ chịu.
* Xem thêm :
* ĐT: 0935 772646
Nguồn: https://u-os.org
Xem thêm bài viết khác: https://u-os.org/kinh-doanh
Xem thêm Bài Viết:
- Cách làm xôi chiên nhân thịt thơm nức mũi, giòn rùm rụm ăn là mê
- Giới Thiệu Và Bán Các Loại Amply 300B DIY
- Bóng Cười và Chất Trắng Nghi là Ma Túy Có Phải Là Nguyên Nhân Của Vụ 7 Người Chết ở Lễ Hội Âm Nhạc
- Loa Phường tập 8 | BẢO BỐI THẦN KỲ | Phim hài 2018
- Hướng dẫn làm bong bóng trang trí sinh nhật tại nhà cơ bản
Bo san day la vi
Bot san day co phai la bot nang k
Bot san day la gi
Bột sắn dây còn gọi là bột gì