Churros sốt sicula Mây
150ml nước lọc
20g đường
40g bơ lạt
110g bột mỳ
2 trứng
Sốt sicula
50g socola đen
5g đường
120ml sữa tươi k đường
4g bột bắp
10ml nước lọc để pha bôtn bắp
Cách làm: cho nước+đường+bơ đun chảy bơ sau đó cho bột mỳ vào đảo đều( đến lúc mịn thì tắt bếp, đảo tiếp cho thật mịn r sau đó cho ra tô để nguội.
Sau khi bột nguội thì lần lượt cho trứng vào, đảo đều lên, cho tiếp quả thứ 2 vào đánh đến khi mịn.
Cuối cùng cho bột vào túi( túi bắt kem có đui theo ý) sau đó bắt bột vào chảo dầu và chiên.
– [ ] Sốt sicula
Cho socola+sữa tươi+đường vào nồi lên bếp đun, khi tan hết thì pha bột bắp vs nước đổ vào khuấy 1 lúc thấy sốt đặc lại thì tắt bếp rồi dùng churros để chấm sốt

Nguồn: https://u-os.org

Xem thêm bài viết khác: https://u-os.org/meo-vat

Author

Write A Comment